El té blanco se destaca entre los tés tradicionales porque es el menos procesado de todos. Con un sabor dulce, suave y fragante, no es difícil adivinar el por qué el té blanco era el favorito entre los emperadores en su China natal. El té blanco es conocido por su acabado suave y floral que lo hace una de las variantes de té más dulces que hay. También, es rico en antioxidantes y lleno de aminoácidos que lo hacen ser uno de los tés más saludables y populares.
Tabla de Contenido
¿Qué es el té blanco?
Está hecho a base de las hojas jóvenes de la planta Camellia Sinensis. Para preparar el té blanco, se cosechan las hojas de la planta antes de que estén completamente abiertas. Una vez que se hayan cosechado, se blanquean y se dejan secar. Esta manipulación limitada de las hojas del té durante su producción, significa que el té blanco resultante es fresco y orgánico.
El té blanco no sufre ninguna oxidación, por lo que es el menos procesado de todos los tés verdaderos. Como resultado de ese procesamiento mínimo, se considera como una de las variedades de té más frescas que hay.
¿Cómo sabe el té blanco?
El té blanco tiene un sabor sutil característico. Tiene notas de vainilla, miel y cítricos que se combinan para darle una fragancia delicada y un sabor suave y dulce. Igualmente, tiene una textura suave y sedosa que deja un acabado sutil.
Si te parece que las variedades de té verde y té negro son demasiado amargas o astringentes, el té blanco ofrece todos los beneficios para la salud y nutricionales de un té verdadero pero con un sabor más sutil y rico, es perfecto para usted. Debido a su sabor suave, el té blanco también se puede combinar con otros tés de hierbas como el jengibre para realzar su sabor
Té blanco vs té verde y negro
El té blanco es uno de los tés verdaderos. Los tés que se producen utilizando las hojas de la planta Camellia Sinensis se conocen como tés verdaderos. Los tés verdaderos incluye té blanco, té negro, té verde y té oolong. Entonces, ¿en qué se diferencia el té blanco de los tés verde y negro?
- El té blanco se hace con las hojas jóvenes de Camellia Sinensis, mientras que el té verde se hace con hojas maduras de la planta de té.
- El té blanco sufre un procesamiento mínimo, mientras que el té negro sufre oxidación como parte de su proceso de producción. El té verde, por otro lado, se fermenta parcialmente durante la producción.
- El té blanco es más fresco y tiene un perfil de sabor suave más dulce en comparación con las variedades de té verde y negro que tienden a tener un sabor ligeramente amargo y astringente y un sabor más audaz.
- Debido al procesamiento mínimo involucrado en la producción de té blanco, retiene un mayor contenido de antioxidantes en comparación con las variedades de té verde y negro.
1. Beneficia la salud de la piel
El té blanco es rico en antioxidantes y aminoácidos. Los antioxidantes actúan eliminando la prevención de radicales libres y toxinas, haciendo que la piel luzca más joven y radiante. La piel opaca, seca y arrugada suele ser el resultado de la acumulación de toxinas y radicales libres en el cuerpo, lo que provoca daños en ella y envejecimiento prematuro. El té blanco ayuda a remediar la situación y mejorar la salud de la piel al eliminar estos radicales libres del organismo.
El té blanco también tiene propiedades antibacterianas y, por lo tanto, puede ayudar a prevenir el acné que resulta de la actividad de gérmenes en la piel. Esta dulce bebida indulgente también puede retrasar el proceso de envejecimiento de la piel y reducir la aparición de signos reveladores de envejecimiento prematuro, como arrugas y líneas finas.
2. Mejora el sistema inmune
El té blanco contiene compuestos naturales como aminoácidos esenciales, antioxidantes y flavonoides. Estos, mejoran la capacidad del organismo de combatir las infecciones y mantenerlo en saludable y en forma. De hecho, debido al poco procesamiento que tiene, es mpas rico en todos estos compuesto que el té verde y es, por lo tanto, una de las bebidas más saludables que puedes integrar en tu dieta diaria.
3. Tiene propiedades calmantes
Después de un día largo y duro, ¿qué puede ser mejor que una taza de té blanco dulce? Los aminoácidos en el té blanco no solo mejoran su sabor al compensar la amargura de los polifenoles, sino que además los aminoácidos tienen propiedades que ayudan a aliviar el estrés y la ansiedad.
Se ha demostrado que los aminoácidos en el té blanco funcionan simultáneamente con la cafeína en el té para elevar el estado de ánimo y al mismo tiempo impartir una sensación relajante que alivia la ansiedad y el estrés. El té blanco es, por lo tanto, una excelente bebida para tomar cuando te sientes mal.
4. Puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre
Sin los niveles adecuados de insulina, no se puede llevar a cabo la conversión de glucosa en energía lo que lleva a la presencia de altos niveles de azúcar en sangre. Así, resultan complicaciones como la diabetes, cuando esos niveles están elevados. El té blanco puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre mejorando la producción de insulina y permitiendo que la utilización de la glucosa sea efectiva.
5. El té blanco es bueno para el corazón
Uno de los factores predisponentes para las enfermedades cardíacas es que la formación de capas de colesterol malo en las arterias, lo que lleva a una obstrucción del fluido sanguíneo a causa del estrechamiento de las arterias. El té blanco puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL reduciendo esas condiciones.
Consumir té blanco con regularidad puede ayudarte a reducir los niveles de colesterol malo en el organismo y, como consecuencia, proteger la salud del corazón.
6. Es bueno para la salud ósea
Consumir té blanco con regularidad puede ayudar a aumentar la densidad mineral en los huesos y protegerlos del estrés oxidativo por la eliminación de radicales libres. Esto, ocurre gracias a los polifenoles presentes en el té blanco.
7. El té blanco ayuda a la pérdida de peso
El exceso de peso es un factor predisponente para diferentes condiciones y enfermedades como diabetes, insuficiencia cardíaca, y muchas otras. El té blanco es una bebida saludable que ayuda a promover la pérdida de peso y acelerar el metabolismo.
La eficiencia del organismo para quemar la grasa es uno de los factores que determinan el rango al cual se pierde peso. Las catequinas presentes en el té blanco tienen propiedades que ayudan a acelerar el metabolismo que permite la pérdida de peso más eficaz. Incluye el té blanco en tu dieta diaria y aprovecha al máximo los beneficios de mejorar el metabolismo y acelerar la pérdida de peso.
8. Tiene propiedades antiinflamatorias
La inflamación crónica es una de las causas principales que conlleva a enfermedades crónicas. El Alzheimer, artritis reumatoide y otras condiciones, son resultado de un proceso de inflamación prolongado que resultan en un daño celular y tisular grave.
El té blanco tiene propiedades antiinflamatorias, lo que significa que el consumo regular de él puede ayudar a controlar la inflamación en el cuerpo. Disminuir los niveles de inflamación hará que sus síntomas, como sudoración y dolor, sean menos intensos y, por lo tanto, más llevaderos.
Las personas que padecen enfermedades como la artritis pueden beneficiarse al hacer del té blanco una parte regular de su dieta. No solo ayudará a frenar la inflamación y a aliviar los síntomas, sino que también aumentará la inmunidad natural del cuerpo y, por lo tanto, mejorará la salud y el bienestar general de la persona.
Variedades populares del té blanco
A) Té blanco con agua de plata
En términos de calidad, el té blanco con agua de plata es uno de los mejores tés. Es una de las variedades de té blanco más populares, reconocido por su sabor dulce, delicado y ligero. Originario de la provincia china de Fujian, este tipo de té blanco es de color verde oscuro y presenta delicados cabellos blancos. Los pelos blancos le dan una calidad brillante que es evidente cuando se prepara el té.
Para obtener una taza perfecta de té blanco con aguja de plata, prepare la infusión con agua a una temperatura de 165°F. Deje que las hojas de té se remojen durante al menos 5 minutos. La preparación resultante será de color amarillo pálido con una fragancia ligera y un sabor ligeramente dulce con una textura suave como la seda.
B) Té blanco de peonía blanca
Seguido del té blanco con agua de plata, el té de peonía blanca es una variedad de alta calidad. El té blanco de peonía blanca se prepara utilizando una mezcla de dos hojas de té abiertas y un brote sin abrir.
Una infusión de peonía blanca es típicamente ligeramente fragante con suaves notas florales de peonía. El té blanco de peonía blanca es más asequible que la variedad de té blanco con aguja de plata y es una excelente opción para aquellos que buscan un té blanco de buena calidad a un precio asequible.
C) Té blanco de cejas de larga duración
El té blanco Long Life Eyebrow generalmente está hecho de hojas sobrantes después de la cosecha de aguja de plata y peonía blanca y, por lo tanto, es un té de menor calidad en comparación con las variedades previas. El té blanco de cejas de larga duración tiene un sabor terroso audaz similar al sabor del té oolong. El té de cejas de larga duración se encuentra como hojas sueltas y también en forma de bolsitas de té.
¿Cómo prepara el té blanco?
Materiales
Hojas de té blanco o bolsitas de té, y agua.
Pasos
- Paso 1: Calienta dos tazas de agua
- Paso 2: Una vez que ei agua hierva, remueve del calor y deja reposar por 5 minutos. Una temperatura de 160°F a 165°F sería lo ideal.
- Paso 3: Agrega cuatro cucharadas de hojas de té blanco por taza. (utiliza 2 cucharaditas de té blanco por cada taza de agua)
- Paso 4: Deja reposar por 5 minutos.
- Paso 5: Sirve y disfruta. El té blanco es dulce por naturaleza, así que no se recomienda añadir ningún endulzante.
Efectos secundarios del té blanco
El té blanco es un té saludable que puede ser consumido de manera segura por la mayoría de las personas y sin ningún efecto secundario. Es importante saber que el té blanco contiene cafeína, de manera que si eres sensible a la cafeína, siempre revisa el contenido de esta en la variedad de té blanco que estés tomando.
El té blanco es un placer indulgente y delicado que hará tanto por su cuerpo como por sus papilas gustativas. Fácilmente disponible en diferentes variedades y calidades, hay un tipo de té blanco que se adapta a cada presupuesto y cada paleta. El té blanco tiene una gran cantidad de beneficios para la salud y una rica historia como bebida nutritiva de alta calidad y agradable a todos los sentidos.
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