T.G.I.F no es igual sin las personas con las que quieres compartir la noche. Han pasado semanas desde que tu bar favorito ha cerrado temporalmente por el confinamiento y estas comenzando a extrañar el sabor de tu cóctel favorito. ¡Copas arriba! Es hora de que busques en tu gabinete de licores y crees tu propio happy-hour en confinamiento desde la comodidad y seguridad de tu propia casa. A continuación aquí te presentamos algunas recetas de cóctel para ti:
Tabla de Contenido
Sangría sencilla
Dado que el ambiente comienza a calentar, una bebida fría y refrescante es lo que necesitas para combatir el calor durante el confinamiento. Hecho a base de vino tinto con un sabor más ligero y frutal como una botella de Garnacha o Pinot Noir, con infusión de frutas, esta bebida española clásica hará que te imagines a ti mismo en las vistas rústicas de un antiguo campo catalán. Este cóctel clásico es perfecto para antes de pasar la siesta de la tarde durante el confinamiento.
Ingredientes
Vino tinto frío, manzana verde o roja finamente rebanadas, naranja finamente rebanada, y jugo de naranja.
Utensilios
Copas de vino tinto
Pasos
- Paso 1: Agrega las manzanas rebanadas a las copas de vino.
- Paso 2: Verter el vino tinto hasta una tercera parte de la copa.
- Paso 3: Completa la copa con el jugo de naranja.
Jack y jengibre
Mientras que muchos de ustedes probablemente han probado el Jack Daniel’s con Coca-Cola por lo menos una vez en la vida, esta bebida sabe diferente con un pequeño cambio a ese viejo clásico. Durante el confinamiento, intenta ponerte creativo con tu bebida para llevar, sustituye la Coca-Cola por Canada Dry Ginger Ale, cóctel ligeramente cítrico que combina bien con una comida pesada.
Ingredientes
2 shots de bourbon Jack Daniel’s, ada Dry Ginger Ale, rodajas de limón o lima, y hielo.
Pasos
- Paso 1: Llena un vaso de whisky con 2 shots de bourbon Jack Daniel’s.
- Paso 2: Llena el vaso con hielo.
- Paso 3: Agrega Canada Dry Ginger Ale hasta que el vaso esté casi lleno.
- Paso 4: Exprime la rodaja de limón o lima a la bebida. Agrega una rebanada fina para decorar.
Mojito
Este cóctel tradicional es originario de cuba y fue una vez la bebida favorita del famoso escritor Ernest Hemingway. El mojito nunca falla en el menú de cualquier bar y justo como en cada happy-hour, ahora puedes prepararlos en casa durante el confinamiento. Servido con mucho hielo y hecho con ingredientes como ron y menta, este cóctel seguramente te refrescará con cada sorbo mientras lee un libro en su sofá.
Ingredientes
50 mL de ron blanco, soda, ½ lima, 10 unidades de hojas de menta, 1 cda de azúcar morena (también puedes utilizar miel si prefieres), y hielo.
Utensilios
Mortero y maja
Pasos
- Paso 1: Corta las hojas de menta para permitir que se desprenda el sabor.
- Paso 2: Agrega ron blanco en un vaso de vidrio alto.
- Paso 3: Agrega las hojas de menta cortadas y el azúcar morena, mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Paso 4: Llena el vaso con hielo.
- Paso 5: Exprime el jugo de lima en la bebida.
- Paso 6: Agrega la soda hasta llenar el vaso.
Mula de Moscú
Si te preguntas qué es lo que hace a Rusia famoso, es muy probable que lo primero en que pienses sea el vodka. Este cóctel tiene su nombre por la capital de Rusia y está hecho a base de vodka, también incluye cerveza de jengibre y un poco de lima, y se sirve tradicionalmente en un copa de cobre para hacerla una bebida verdaderamente única e interesante. Prueba este cóctel y disfruta de un viaje a Moscú durante el confinamiento.
Ingredientes
50 mL de vodka, 1 lata de cerveza de jengibre, ½ rodaja de lima, hielo, hojas de menta (para decorar)
Pasos
- Paso 1: en una taza de cobre, agrega 50 mL de vodka.
- Paso 2: llena la copa de cobre con hielo.
- Paso 3: agrega la cerveza de jengibre hasta que la taza esté llena.
- Paso 4: exprimir 1/2 lima en la bebida.
- Paso 5: ¡Decora con una hoja de menta y disfruta!
Piña colada
Probablemente estés nostálgico con obtener ese bronceado hermoso, escuchar el sonido de las olas chocando, y el olor de la loción de protector solar en tu piel. Si hay una bebida que representa muy bien el happy-hour en la playa, no sería otra que la piña colada. Mientras estamos en casa durante la cuarentena, la mejor cosa por hacer es soñar con visitar a la playa – así que siéntate y relájate, pon algo de música playera, y prepárate un vaso de esta delicia tropical.
Ingredientes
70 ml de ron blanco, 150 ml de leche de coco, 1 libra de trozos de piña congelada
Utensilios
Licuadora
Pasos
- Paso 1: Colocar trozos de piña congelados, 70 ml de ron blanco y 150 ml de leche de coco en una licuadora.
- Paso 2: Licúa hasta que se convierta en un puré.
- Paso 3: decorar con una rodaja de piña y servir de inmediato.
Té helado Long Island
Tomar té helado de niños era lo que usualmente calmar nuestra sed en un día caluroso de verano pero ahora que ya estamos grandecitos, a veces lo que necesitamos es algo con un toque más fuerte para liberarnos después de un día estresante. El cóctel contiene tu té helado mezclado con 4 tipos diferentes de alcohol que seguramente hará cosquillas a tu paladar durante este confinamiento. El té helado Long Island se dice ser el té de mamá, ya que el ingrediente base siempre está en casa e imita la apariencia de un té helado regular. Así que durante el confinamiento, prepara un vaso grande para ti mismo y asegúrate de mantener esta bebida a la vista.
Ingredientes
20 ml de vodka, 20 ml de ron blanco, 20 ml de tequila, 20 ml de ginebra, té helado embotellado, ¼ de limón y hielo
Utensilios
Vaso Collins
Pasos
- Paso 1: en un vaso Collins, agrega el vodka, el ron blanco, el tequila y la ginebra
- Paso 2: llena el vaso con hielo.
- Paso 3: completa con el té helado hasta que el vaso esté casi lleno.
- Paso 4: exprime un cuarto de limón en la bebida.
Martini 007
“Sacudido no revuelto” una línea en el tiempo y nuevamente dicha en la pantalla plateada por el espía de la Inteligencia Británica James Bond (conocido como el Agente 007) ha hecho que el Martini haya ganado un reconocimiento igualitario en el mundo por ser una bebida clásica. A pesar de que el personaje de la película siempre prefería su bebida preparada de manera sacudida, la manera correcta es revolver todos los ingredientes. Mantente entretenido durante el confinamiento, mira un maratón de James Bond y disfruta de este cóctel y acompáñalo con unas palomitas de maíz.
Ingredientes
50 ml de vodka (preenfriado), 10 ml de vermut seco Martini (preenfriado), 2-3 aceitunas verdes
Utensilios
Coctelera y palitos de cócteles
Pasos
- Paso 1: En una coctelera, verter el vodka preenfriado y el Vermouth seco Martini con hielo. Agitar durante al menos 15 segundos.
- Paso 2: Usando el colador de la coctelera, verter la bebida en un vaso de Martini frío sin hielo.
- Paso 3: perfora las aceitunas con un los palitos de acero y luego adorna tu bebida con las aceitunas ensartadas.
Té helado de daiquiri de fresa
Utiliza las fresas congeladas que te quedan para hacer este cóctel. El clásico ron daiquirí le da un giro divertido al agregar fresas congeladas y té helado para hacer de tu happy-hour más llevadera durante el confinamiento.
Ingredientes
50 ml de ron, 5 piezas de fresas congeladas, 50 ml de té helado embotellado, ¼ de rodajas de lima
Utensilios
Licuadora
Pasos
- Paso 1: Agrega ron, fresas congeladas, té helado y exprime un cuarto de jugo de limón en una licuadora.
- Paso 2: Mezcla todos los ingredientes hasta que se vean suaves y consistentes.
- Paso 3: ¡Verter en un vaso de margarita y disfrutar!
Mimosa
Así que has estado fantaseando con ese viaje en primera clase a un hermoso resort mediterráneo pero estás demasiado desanimado por el hecho de que estás en confinamiento. Bueno, prueba esta clásica receta de mimosa para esa escapatoria sofisticada y exótica justo en tu propia sala de estar.
Ingredientes
2 naranjas en rodajas, champán preenfriado
Utensilios
Jugo de naranja manual
Pasos
- Paso 1: exprimir el jugo de dos naranjas y verter en una flauta de champán.
- Paso 2: vierte cantidades iguales de champán a la cantidad de jugo de naranja en la flauta.
Tequila Sunrise
Si el tequila es lo tuyo, entonces no busques más. Este cóctel frutal refrescante lleva su nombre por el gradiente de colores del amanecer que se forma por el jarabe de granadina. Es uno de los cócteles a base de tequila más populares y es muy fácil de preparar. ¡Haz de tu happy-hour del confinamiento perfecta!
Ingredientes
50 ml de tequila, 100 ml de jugo de naranja, 15 ml de jarabe de granadina, cereza marrasquino, finas rodajas de naranja y hielo
Pasos
- Paso 1: Vierte el tequila y el jugo de naranja en un vaso de vidrio alto.
- Paso 2: Llena el vaso con hielo.
- Paso 3: Vierte el jarabe de granadina en el centro del vaso.
- Paso 4: Agrega la cereza de marrasquino y las rodajas de naranja para decorar.
Cóctel Prosecco y mermelada de arándanos
¿Quién dice que las mermeladas solo se pueden utilizar para las tostadas? Este periodo de confinamiento es el momento ideal para experimentar. Prueba mezclando mermelada de arándanos en tu cóctel, pensarás que los arándanos frescos fueron utilizados una vez que hayas probado el producto final. Además, la mermelada le da un buen color azul púrpura sin ninguna granadina añadida.
Ingredientes
1 ½ cda de mermelada de arándanos, media taza de jugo de limón fresco, 1 ½ oz de vodka, 3 oz de proceso, arándanos congelados.
Utensilios
Coctelera, palitos de cóctel
Pasos
- Paso 1: En una coctelera, vierte el jugo de limón y la mermelada de arándanos con hielo. Agitar durante al menos 15 segundos.
- Paso 2: vierte el líquido en un vaso sin hielo.
- Paso 3: perfora los arándanos congelados con los palitos de acero, luego sumerge el pincho de arándanos en la bebida.
Cóctel de whisky irlandés de té verde
Sorprendentemente, el té verde empapado también puede ser una base para su cóctel, el maestro de barra original que creó esta bebida, la acuñó como un cóctel del Día de San Patricio.
Ingredientes
1 bolsa de té verde, 2 oz de whisky irlandés, limón, miel, hojas de menta, y hielo.
Pasos
- Paso 1: Sumerge una bolsita de té verde en una taza durante 5-10 minutos, luego deja que se enfríe.
- Paso 2: Agrega hielo en un vaso alto, luego llene ¾ del vaso con el té verde.
- Paso 3: exprime un limón y agrega miel y whisky.
- Paso 4: Agrega una rodaja de limón y varias hojas de menta para decorar. ¡Revuelve y disfruta!
Estar en confinamiento no quiere decir que no tengamos derecho de disfrutar más nunca. Claro, ahora estás restringido al confinamiento de tu casa, tal vez con toda la familia o solo. Pero aún podemos trabajar nuestro ingenio y preparar un cóctel, aleja tu mente del estrés y de las preocupaciones de esta pandemia de salud y transporta tu mente a cualquier parte del mundo. Puede ser una escapada tropical a una playa lejana, una noche clásica en la ciudad, o en un paisaje rústico de las afueras de la ciudad. Así que relájate, pon algo de música e instálate para el largo plazo. ¡Los lugares donde tu mente puede deambular son infinitos si te permites seguir las recetas anteriores para tu próxima happy-hour en el confinamiento!
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