¿Has oído hablar de los milagros del té de hierbas llamado té de ginseng? Esta infusión especial de té de hierbas se ha utilizado durante siglos en toda Asia, particularmente en China y Corea, para tratar numerosos problemas de salud o simplemente para mejorar la función corporal. La noticia de sus maravillosos efectos se ha extendido por todo el mundo y la gente de todo el mundo está consumiendo té de ginseng por algo más que sus ventajas, ¡sino también por su sabor refrescante! ¡Aprende más sobre este té de hierbas en detalle en este apartado dedicado al té de ginseng!
Tabla de Contenido
¿Qué es el té de ginseng?
A diferencia de otros tés, el té de ginseng no consiste en hojas de té. En cambio, el té de ginseng tradicional está hecho de las raíces de la hierba de ginseng, a veces junto con castañas coreanas y frutas de azufaifa. La combinación de ingredientes, o incluso solo la raíz, se cocina a fuego lento durante unas horas para extraer la esencia necesaria para el té.
A medida que el mundo evoluciona, el té de ginseng ahora viene en formas preparadas como polvo y paquetes de una sola porción, por lo que es más conveniente prepararlo y consumirlo. También hay cápsulas de té de ginseng disponibles en el mercado para aquellos que prefieren tomarlo como suplemento.
El té de ginseng es famoso en Corea. Los coreanos usan el té de ginseng con fines medicinales para tratar ciertas enfermedades debido al contenido del té. Los chinos también usan esta infusión de hierbas de la misma manera, como una medicina a base de hierbas. Lo interesante es que existe un mito, cierto o no, aún se desconoce, que consumir té de ginseng puede equilibrar las energías yin y yang de uno, lo que a su vez cura cualquier problema de salud en el cuerpo.
El sabor del té de ginseng puede describirse como fuerte pero amargo. A menudo se agregan edulcorantes o saborizantes adicionales para disminuir la amargura del ginseng. Tradicionalmente, las flores, hierbas u hojas de té a menudo se preparan con el té.
Variedades de Ginseng
Hay algunas variedades diferentes de té de ginseng, y a menudo se distinguen por el color y el país de origen de la cosecha. Por lo general, también hay diferentes pasos de procesamiento para las diferentes variedades de ginseng. Aquí hay algunas variedades diferentes de ginseng:
Ginseng Coreano
El ginseng rojo coreano a menudo se conoce como ginseng asiático e incluso ginseng chino a pesar de que su país de origen es Corea. Esta variedad de ginseng ha sido utilizada durante siglos por los coreanos y chinos para tratamientos de salud, estimulando el sistema inmunológico y dando energía al consumidor. El ginseng rojo coreano también se produce con un proceso más complejo. También está el ginseng blanco coreano conocido como adaptógeno, que proporciona estabilidad al cuerpo y la mente del consumidor.
Ginseng Americano
También hay una variedad de ginseng conocida como ginseng americano. Solían ser un suministro abundante en las regiones montañosas de los Estados Unidos de América. Fue sobreexplotada a mediados de la década de 1970, lo que los llevó a ser una especie en peligro de extinción. El ginseng blanco americano se considera de alta calidad. Debido a que la tasa de crecimiento lento del ginseng de calidad no puede satisfacer las demandas del mercado, esta variedad de ginseng puede ser bastante costosa.
Ginseng Siberiano
También hay otra variedad de ginseng que se puede encontrar en Siberia. No es tan común o famoso como los otros dos, pero este tipo de ginseng se ha estudiado para mejorar y apoyar las funciones corporales y los sistemas internos.
Beneficios del té de ginseng
Tiene que haber razones por las que Asia usa el té de ginseng con tanta frecuencia. No solo es abundante en la región, el té de ginseng también está rezumando beneficios para el consumidor. La gente de la antigüedad definitivamente sabía de estos efectos positivos. Si tuviéramos que enumerar todos los efectos positivos del té de ginseng, podríamos continuar sin parar. Por lo tanto, solo algunos de los beneficios se enumeran a continuación:
Fortalece el sistema inmunológico
Las generaciones pasadas han estado usando el té de ginseng como tratamiento para la gripe. Incluso hasta hoy, se han realizado investigaciones y estudios sobre el vínculo del ginseng y su prevención de los virus sincitiales respiratorios. Se dice que el ginseng rojo es más efectivo que el ginseng blanco para este beneficio específico. El consumo constante de té de ginseng puede fortalecer el sistema inmunológico del consumidor, ya que el ginseng ayuda al cuerpo a reaccionar a las bacterias y toxinas dañinas.
Regula los niveles de azúcar en la sangre
Se han realizado estudios que demuestran que tanto el ginseng coreano como el estadounidense pueden regular los niveles de azúcar en la sangre al disminuir la resistencia a la insulina. El té de ginseng puede ser un remedio natural para tratar la diabetes debido a esto. La investigación ha demostrado que es eficaz para las personas con diabetes tipo 2.
Incremento de energía
El té de ginseng puede ayudar a aumentar la energía del consumidor. Si bien no contiene cafeína, el contenido de té de ginseng puede proporcionar una sensación refrescante al estimular la actividad cerebral. Aquellos que se sienten cansados deben intentar beber té de ginseng para sentirse un poco rejuvenecidos y más preparados que nunca para poner en marcha sus actividades diarias.
Función cognitiva más aguda
Como el ginseng blanco es un adaptógeno, el té de ginseng blanco tiene la capacidad de mejorar la capacidad del cuerpo para reaccionar mejor ante situaciones estresantes. Debido a esto, mejora la capacidad mental gradualmente al aumentar la capacidad de atención del consumidor. Se ha comprobado que una ingesta constante de té de ginseng agudiza la función cognitiva con el tiempo y, por lo tanto, mejora la calidad de vida del consumidor.
Propiedades anti-inflamatorias
El té de ginseng también se consume debido a sus propiedades antiinflamatorias. Esto se debe a que el ginseng tiene ginsenósidos, que es la causa detrás de tales propiedades, ya que se dirige a las vías específicas del sistema inmune. Estas vías son las que pueden acceder a la reducción de la inflamación en el cuerpo.
Tipos de té de ginseng
Debido a que el té de ginseng tradicional tiene una gran demanda y la producción de ginseng no puede seguirle el ritmo, los que contienen 100% de ginseng puro son extremadamente costosos. El crecimiento del ginseng puede llevar años y años, y cuanto más viejo es el ginseng, más nutritivo es y se considera de más alta calidad. Por lo tanto, es un proceso lento.
Como solución al bajo suministro, hay formas en polvo, suplementos y tés que tienen una porción del ginseng tradicional para satisfacer las demandas y reducir el costo. Aquí hay dos de los tipos comunes de té de ginseng en el mercado hoy en día:
Té de raíz de ginseng
Este es el tipo tradicional de té de ginseng donde la raíz del ginseng real se cocina directamente y la esencia se extrae para convertirse en té. Los edulcorantes como la miel a menudo se usan para disminuir el sabor amargo. A veces se agregan flores o hierbas para dar sabor y también otros beneficios. Una buena cosa a tener en cuenta es hacer una investigación antes de combinar las hierbas, ya que pueden interactuar entre sí.
Té de ginseng mixto
Debido a la falta de producción gracias a la larga duración de cosecha del ginseng de calidad, los tés modernos de ginseng generalmente son de tipo mixto. En general, se hacen usando la forma de ginseng en polvo y combinándolo con otro tipo de té. Una gran cantidad de tés pueden provenir del ginseng en polvo que, de la hierba en sí, por lo que surgió este tipo de té. El ginseng en polvo cubre las hojas de té como el oolong para crear un tipo mezclado de té de ginseng. Si bien esta versión del té de ginseng no tiene 100% de ginseng, todavía tiene una cantidad suficiente para poder aprovechar los beneficios y reducir el costo.
Preparación de té de ginseng
Con un tipo tan único de té, seguramente querrás obtener la mejor taza de té de ginseng que puedas. Entonces es bueno saber los entresijos de cómo prepararlo adecuadamente. Si bien en general es como preparar cualquier otro té, conocer algunos consejos no haría daño, especialmente si pretendes dominar el arte del té de ginseng. Aquí hay algunos consejos:
- Por lo general, se usa una taza de agua de 8 onzas para ¼ de raíz de ginseng de tamaño jumbo, ½ tamaño de una raíz de ginseng grande, 1 a 2 raíces de ginseng de tamaño mediano, 2-3 raíces de ginseng pequeñas o 1 cucharada de polvo de raíz de ginseng.
- Si usas agua hirviendo para prepararlo, no permitas que alcance el punto de ebullición. La temperatura recomendada es de 90ºC.
- Siempre usa agua filtrada.
- Deja remojar durante 5 a 15 minutos, dependiendo de la variedad de raíz de ginseng que tengas y del tamaño.
Riesgos y efectos secundarios del té de ginseng
El té de ginseng es una poderosa infusión de té de hierbas, y hay varios efectos positivos para el cuerpo. Debido a que es un tipo de té tan fuerte, es inevitable que exista la posibilidad de un inconveniente. Por lo tanto, es mejor saber acerca de los posibles efectos secundarios para estar bien preparado.
Si bien es generalmente seguro, al igual que algunos otros tipos de té, se recomienda no mezclarlo con otros medicamentos como antidepresivos o medicamentos para el corazón, ya que las combinaciones de estos medicamentos con algunos contenidos del té de ginseng pueden ser perjudiciales y provocar reacciones no deseadas.
El té de ginseng no contiene cafeína y eso es por una buena razón. El ginseng puede aumentar los efectos de la cafeína y otros estimulantes similares. Es mejor no mezclar té de ginseng con bebidas con cafeína u otras bebidas similares con el mismo tipo de estimulante, ya que podría experimentar un aumento en la frecuencia cardíaca, interrupción del sueño o sudoración. Aquellos con ansiedad o problemas cardíacos definitivamente deben evitar esta combinación.
Con una demanda tan alta de este tipo específico de té de hierbas, ¿cómo puede eso no convencerte de probarlo? Hay una larga historia de su uso e innumerables efectos positivos probados por consumirlo. A pesar de sus riesgos que podrían evitarse si se siguen las instrucciones de consumo correctamente, el té de ginseng hace mucho bien al cuerpo. No hay duda de que el té de ginseng tiene una gran cantidad de beneficios, entonces ¿por qué no probarlo por ti mismo para ver los efectos positivos?
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